Helsinki coffee festival 2.sija
VOITTAJA TUOTTEET HELSINKI COFFEE FESTIVAL 2024
Maista laadukkaiden kahvien makukirjo
Rakastamme kahvia ja suhtaudumme kahvin paahtamiseen intohimolla. Haluamme tarjota monipuolisen valikoiman laadukkaita kahveja ja kertoa niiden viljelijöiden tarinat, jotta sinäkin löytäisit suosikki kahvimaut.
kahvin kestotilaus
Tuoretta kahvia suoraan paahtimolta ilman tilaushärdelliä. Tämä on paras tapa tutustustua laatu kahvien maailmaan, koska meillä on niitä aina laaja valikoima, ja saat myös pientä alennusta.
Let customers speak for us
Herkälle vatsalle sopivaa vaalea paahtoa
Hei Pamela!
Viimeisimmän tilauksen ( 1+1kg) elsalvatorilaista kahvia emme ole vielä maistaneet, mutta perulainen vaaleapaahtoinen kahvi oli oikein hyvvä ja sopivaa meidän molempien herkille vatsoille. Käytämme kahvissa kauramaitoa, joka mielestämme sopii hyvin myös vaalea paahtoiseen kahviin. Kaiken kaikkiaan olemme olleet hyvin tyytyväisiä kaikkiin meille lähetettyihin kahveihin ja niiden toimituksiin.
Terveisin Ulla ja Matti
Ulla Purhonen
KAHVIN KESTOTILAUS / VAALEAPAAHTO
Helppo tilaus - parasta kahvia
Tilauksen tekeminen oli helppoa ja selkeää. Parasta tietty tuore ja herkullinen kahvi. Tykkään, että saamme yllättyä joka kuukausi, mitä kahveja Inka Paahtimo on valinnut pakettiimme.
Elina Kesäniemi
KAHVIN KESTOTILAUS / KAIKKI KAHVIT
Superb
Got a sample of this and tried it out today. V60. Really nice floral notes in the smell. Taste was surprisingly complex, with hints of fruit and maybe tea. Nice acidity, almost like there was some fresh lemon squeezed into the cup. Nothing harsh or bitter here, definitely something to take your time with.
O.
KOLUMBIA LA PASTORA
Nice!
Brewed a cup with a V60. Very strong notes of fruit and berries. Not bitter at all. Tasted almost like tea, in a good way. Brewed my second cup with a slightly finer grind and hotter, almost boiling water and it made the taste stand out a bit more. Still gonna try out some different brewing methods to find my favourite for this one. Def recommended for fans of light roasts.
O.
ETIOPIA NATURAL - YOSEF YOHANNIS
PERUSTA SUOMEEN
Muutin perheeni perässä Suomeen. Halusin haastaa itseni ja luoda oman yrityksen. Minulle oli tärkeää että se johtaisi juurilleni Peruun ja olisi jotain jota suomalaiset rakastavat. Niinpä päätin perustaa Inka paahtimon. Kahvipaahtimon joka paahtaa eettistä ja vastuullista kahvia, joka on herkullista.
KOHOKOHDAT
2015 Vapaaehtoistyöntekijänä kahvitiloilla Perussa
2016 Avaan kahvipaahtimon Suomeen
2017 Esiintyminen "Makumuistoja" -televisio ohjelmassa MTV3:lla
2018 Helsinki Coffee Festival vuoden espresso titteli
2020 Roasters' Challenge neljäs sija
2021 Roasters' Challenge toinen sija
2022 Avaan paahtimon kotiseudulle Helsingin Tapanilaan
2024 Helsinki Coffee Festival vuoden maustettu tee, vuoden espresso 2. sija, vuoden vihreä tee 3. sija
Blogi
Chirinos Region Coffees: Efrain and Eli
Pamela is originally from Peru, so it is no surprise that she knows where to find the best coffee that Peru has to offer. On one of her visits back...
MOSA MOKKA: Tapanila’s own coffee
The story of Mosa Mokka It was the year 2020 and with COVID restrictions life was anything but normal, all the Christmas activities, markets, and sales were canceled. Without the normal...
Tips for a good cup coffee
Coffee tips by Pamela Aranciaga Mauricio Use fresh roasted high quality specialty coffee. Heat the water to 92°C - 94°C. Rinse the filter with hot water. Use a scale to...